Запись к врачу

Диета Дюкана: меню и основные этапы

Диета Дюкана, завоевавшая популярность во всем мире, довольно проста. Чтобы избавиться от лишних килограмм следует лишь употреблять 2 группы продуктов: пищу богатую животными белками и овощи.

Диета Дюкана

Оно сходно с диетой Аткинса и Кремлевской из-за того, что состоит исключительно из низкоуглеводных продуктов. Впрочем, чтобы добиться стабильного результате систему следует использовать длительное время. Некоторые пациенты Дюкана после избавления от лишних килограмм приняли его диету за основу организации ежедневного рациона питания.

Известный французский диетолог Пьер Дюкан излечил благодаря своей диете от ожирения около 15 миллионов человек. Среди его пациентов много известных личностей, таких как Пенелопа Крус, Дженифер Лопес, Жизель Бундхен и др. Вследствие этого эта диета должна представлять интерес для читателей.

Заинтриговав читателя, раскроем более подробно суть похудения этого известного французского диетолога. В основе его диеты лежит потребление большого количества белков и малого числа углеводов по принципу: «Ешьте разрешенные продукты, сколько захочется». Для улучшения вкуса блюда могут заправляться горчицей, солью, травами и специями, но нельзя употреблять сахар и жиры. Полный список меню включает 28 видов овощей и около 72 белковых продукта, чего вполне достаточно для полноценного питания. Диетолог рекомендует чаще использовать в пище телятину, говядину, субпродукты, птицу, морепродукты, яйца, рыбу, сыр тофу и молочные изделия.

Избавляться от лишних килограмм по Дюкану следует путем постепенного прохождения 4 стадий, каждая из которых служит определенным целям и характеризуется незначительными отличительными особенностями в рационе и сроках. Две из них предназначены для похудения («Атака», «Круиз»), а еще 2 – для закрепления нового веса («Закрепление», «Стабилизация»).

  • «Атака» получила свое название из-за того, что на ней производится массивная атака на жировые клетки. Длительность – от 2 до 10 дней. На этом этапе разрешено употреблять только белковые продукты за счет чего достигается быстрый эффект похудения, но длительное время человек не может выдержать потребление только одних протеинов, поэтому требуется «Круиз».
  • При переходе на стадию «Круиз» процесс достижения результата замедляется, а до конечной цели «плыть» следует медленно. На этом этапе постепенно человек достигает необходимого веса.
  • «Закрепление» существует для фиксации достигнутого результата, а «Стабилизация» – для последующего сохранения веса в течение всей жизни. Длительность «Закрепления» рассчитывается в расчете за потерю 10 килограмм веса 1 день. На финишном этапе человеку разрешается питание без ограничений в течение 6 дней в неделю без ограничений.

На всех 4 стадиях кроме соблюдения некоторых особых принципов человек должен ежедневно заниматься физкультурой (20 минут), кушать много овсяных отрубей и обильно употреблять жидкость.

Вариант меню 

  • На завтрак: теплый напиток, куриная грудка на гриле, обезжиренный творог.
  • Обед: йогурт 0% жирности, говядина по вьетнамски.
  • Полдник: блинчики с маком или корицей.
  • Ужин: креветки или курица с чесноком.

Пример второго дня диеты:

  • Завтрак: Омлет с ветчиной, теплый напиток.
  • Обед: Креветки или форель с травами.
  • Полдник: Овсяная каша с чаем без сахара.
  • Ужин: яйца в майонезе.
  • Меню диеты несколько различается на каждом этапе, но она не требует значительных затрат времени на подсчет калорий в сравнении с классической низкокалорийной диетой. 

Добавить комментарий